Search*

Toidulaud ja tervis

Seni veel lubatud asovärvid meie toidus!?


12/04/2009 11:30 Added by*: Kristiine Vahtramäe;

E 102 - tartrasiin - kollane või kergelt punakas värvaine

Tüüpiline ülitundlikkusreaktsioon on nõgeslööve. Põhjustab ka allergilist nohu ja halvendab astmat. Eriti ohtlik astmaatikuile, kellel on ülitundlikkus aspiriini suhtes. Tekitab lastel üliaktiivsust ja käitumishäireid (ärritatus, rahutus, unehäired, keskendumis- ja õppimisraskused). Võib põhjustada allergilist purpurpuna, naha ja limaskestade ärritust, migreeni, kõhuvalu, iiveldust, nägemishäireid, liigesevalu.

Kasutatakse: Salatikastmed, magustoidud, jäätis, sinep, jogurtid, puuviljakonservid, marmelaad, närimiskumm, karastusjoogid, medikamentide

ning vitamiinide kapslid.

Norras ja Austrias lisaainena keelatud. 

E 110 - oranžkollane, päikeseloojangukollane Sunset Yellow FCF

Vaata E 102. Ülitundlikkust esineb eriti aspiriini mittetaluvatel inimestel (nõgeslööve, nahaturse, seedehäired, iiveldus).

Kasutatakse: Magustoidud, saiakesed, kommid, marmelaad, jogurtid. 

E 122 - asorubiin, karmoisiin – punane asovärv

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E102.

Hüperaktiivsete laste kaitseorganisatsioon soovitab asorubiini laste söögis vältida.

Kasutatakse: karastusjoogid, puu-ja juurviljakonservid, jogurtid,

saiakesed, maiustused.

Ameerika Ühendriikides, Jaapanis, Norras ja Rootsis lisaainena keelatud. 

E 123 – amarant – punakaspruun asovärv

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone.Vaata E 102.

Kasutatakse: saiakesed, moosid, maiustused, jäätis. 

E 124 - uuskošenill – erkpunane 4R, Ponceau 4R - punane asovärv

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse: keeksid, keeksipulbrid, karastusjoogid, magustoidud, maiustused, puuvilja- ja juurviljakonservid.

Ameerika Ühendriikides, Soomes ja Norras loetakse uuskošenilli kantserogeenseks.  
 

E 128 - punane 2G - punane asovärv

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse: vorst, keedetud lihast valmistatud tooted, hamburgerid, kaunistused, taimsed proteiinijahud 

E 129 - võlupunane AC – punane asovärv

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse puuviljadest ja marjadest valmistatud magustoitudes, maiustustes ja jäätises, samuti saiakestes ja hamburgerites. Lubatud kosmeetikatoodetes.  

E 131 - patentsinine V – sinine sünteetiline värvaine, mitte asovärvi tüüpi

Kahtlustatakse negatiivset mõju allergikutele. Tüüpilised ülitundlikkusreaktsioonid on naha punetus ja sügelemine, mis võivad ilmneda mõne minutiga. Harva võib esineda shokki, vererõhu langust ja hingamisraskusi.

Kasutatakse: puuviljakonservid, joogid ja maiustused.

Lisaainena keelatud Ameerika Ühendriikides, Norras ja Austraalias.  

E 151 – briljantmust        Brilliant Black BN, must PN     - must asovärv 

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse kastmetes, magustoitudes, jäätises, sinepis, kalamarjas jne. Lisaainena keelatud Kanadas, Ameerika Ühendriikides, Jaapanis, Soomes, Norras. 

E154 - pruun FK 4 - kunstlik segu asovärvidest – pruun värvaine.

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse: suitsetatud ja soolatud kala.    

E 155 - pruun HT – pruun asovärv

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse: saiakesed ja juurviljavalmistoidud. 

E 180 - litoolrubiin  - punane asovärv                

Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Vaata E 102.

Kasutatakse: juustu koore värvimine 

Nimetatud toiduvärvid on Eestis müüdavates toiduainetes seni lubatud kasutada . 

ERAKOND EESTIMAA ROHELISED SOOVIB ELANIKE TERVISE SÄÄSTMISEKS KEELUSTADA ASOVÄRVIDE JA TAIMSETE TRANSRASVADE KASUTAMISE TOIDUAINETES. 

TARBIGE VÕIMALIKULT ENAM MAHE- JA ÖKOTOOTEID! 

OLGE TERVE! 
 
Vahendas Peeter Liiv


Comments* (0):
Add comment*:
Author*: 
:
Human control - type the code shown*:
  Uuenda*
 

Save*

Eesti Русский
 Arvamus (5)Uudiste arhiiv
 Lood elust enesest (4)Uudiste arhiiv
 Toidulaud ja... (5)Uudiste arhiiv
 Uudised (5)Uudiste arhiiv
Sisestused puuduvad
 
     
  
Elitec